Семената съдържат много богат набор от витамини и микроелементи, както и ценни ненаситени мастни киселини, което ги прави с високи хранителните свойства. Барчето е богато на омега-3 мастни киселини и фибри, затова засища за по-дълго време и извежда токсините от тялото ни.
Хранителни стойности |
за 100 г |
за 40 гр. |
Енергийна стойност |
430 Kcal |
172 Kcal |
|
1802 kJ |
721 kJ |
Мазнини, |
19.8 g |
7.9 g |
от които наситени мастни киселини |
2.6 g |
1 g |
Въглехидрати, |
49.7 g |
19.9 g |
от които захари |
35.1 g |
14 g |
Белтъци |
12.6 g |
5 g |
Фибри |
8.6 g |
3.4 g |
Сол |
0.01 g |
0.004 g |