Произход: България

Отделяме голямо внимание на меда за барчетата NICS. Купуваме го само от производители от райони без развита индустрия и конвенционално земеделие. Кошерите, от които идва нашият мед, са разположени близо до акациеви и липови гори и далеч от ниви с рапица и слънчоглед.

NICS винаги ще бъде продукт без изкуствена захар.

Натуралният мед е едно от най-ценните хранителни вещества. Той е съставен основно от фруктоза, глюкоза и вода. Съдържа също така други захари, ензими, минерали, органични киселини, витамини и аминокиселини.

По-голямата част от състава на меда включва въглехидрати – около 80%. От тях, преобладават монозахаридите, фруктоза и глюкоза (между 65-75%), както и около 20 други ди-, три- и олигозахариди, протеини и аминокиселини. Фруктозата и глюкозата способстват за регулиране на нервната дейност, разширяват кръвоносните съдове и подобряват обмена на веществата.

В пчелния мед се съдържат биостимулатори, т. е. вещества, повишаващи жизнената дейност на организма.

Медът съдържа осемнадесет свободни аминокиселини, от които най-често срещаните са пролин, лизин, хистидин, аргинин, треонин, аспарагинова киселина, глутаминова киселина, глицин, метионин, изолевцин, левцин, тирозин, триптофан, фенилаланин и др.

Минералните вещества в най-голямо количество са калий, натрий, калций, фосфор, сяра, магнезий, желязо, мед. В състава му влизат и малки количества органични киселини.

Основната групата антиоксиданти в меда са флавоноиди, единият от които, пиноцембрин, е уникален за пчелния мед и прополис.

 

Хранителна стойност:

Хранителни стойности	за 100 г
Енергийна стойност	304 Kcal
	1272 kJ
Мазнини,	0 g
от които наситени мастни киселини	0 g
Въглехидрати,	82 g
от които захари	82 g
Белтъци	0 g
Фибри	0 g
Сол	0.004 g

 

Пчелен мед се съдържа във всички разновидности на NICS: