TROCKENOBST

Konzentrierte Nahrung mit sehr geringem Wassergehalt. Sie sind reich an einfachen Zuckern - Glucose und Fructose, daher sind sie kalorienreich. Sie enthalten wichtige Nährstoffe. Der Einsatz moderner Technologien in der natürlichen Trocknung trägt nicht nur für die Bewahrung der Vitamine und Mineralstoffe in den getrockneten Früchten bei, aber auch zu deren höheren Konzentrationen.

cranberriesHerkunft: Vereinigte Staaten

dried cranberries 000

Moosbeeren waren das erste, was die englischen Siedler in Amerika im XVII Jahrhundert beeindruckt hat. Sehr schnell entdeckten sie die heilenden Eigenschaften dieser Frucht, die heute als einer der besten Quellen für Vitamin C bekannt ist.

Moosbeeren sind eine gute pflanzliche Quelle für die für den Metabolismus besonders wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Diese roten Früchte sind reich an Spurenelementen, Mineralstoffe, Gerbstoffe und Flavonoide, essentielle Fettsäuren - Linolsäure (Omega-6), Alpha-Linolensäure (Omega-3), Carotinoide und Phytosterole. Diese Art von Beeren ist eine der größten und völlig natürlichen Quellen für Vitamin C, daneben weisen sie ein hoher Gehalt an Vitamin A und E auf.

Wegen des hohen Gehalts an Anthocyanen sind sie insbesondere für ihre natürlichen antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Sie senken den Cholesterinspiegel und schützen die Zellen vor Schäden.

Ein weiteres Plus ist, dass die Früchte einen niedrigen glykämischen Index haben.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 308 Kcal
  1289 kJ
Fett, 1.4 g
davon ges. Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate, 82 g
davon Zucker 65 g
Eiweiß 0.07 g
Balaststoffe 5.7 g
Salz 0.003 g

 

Moosbeeren sind in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 almonds cranberries pumpkin290x100 almond cacao blackcurrant290x100 blueberries pistachios cranberries290x100 cashew gojiberry pecan

blueberriesHerkunft: USA

blueberries big

Die Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Blaubeeren die strärkste antioxydantische Wirkung unter 40 anderen Früchten und Gemüsen besitzen.
Diese populären Früchte sind wegen ihrer gesundheitlichen Eigenschaften  exklusiv. Die Blaubeeren haben die stärksten antioxydantischen Werte.Sie sind reich an Vitaminen A, B1, B2, C, E, K, Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen.Sie sind der absolute Leader nach ihrem Gehalt von Mangan.

Dank diesen Stoffen helfen die Blaubeeren dem Herzsystem, kräftigen die Blutgefässe, die Sehkraft, die Abnahme der Hirntätigkeit und verlangsamen die Alterung.

Die Blaubeerenfrüchte enthalten noch Zucker, organische Säure(Zitronen- und Apfel- und Bernsteinsäure), Gerbstoffe, Pektin, Fasern, Glykosiden, Farbstoffe. Sie besitzen natürliche antibakteriellen Eigenschaften und bekämpfen sich gegen die freien Radikale.

Die Blaubeeren verstärken die Immunität, und die enthaltene Phytonzide zerstören viele Arten von Bakterien.Diese Frucht ist reich an Pektinen, die die Eigenschaft, den Magen zu entgiften, besitzen.



Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 325 Kcal
  1358 kJ
Fett, 1 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, 80 g
davon Zucker 75 g
Eiweiß 3 g
Balaststoffe 3 g
Salz 0.025 g

 

Die Blaubeeren sind in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 blueberries pistachios cranberries290x100 berries chia aronia

appleHerkunft: Bulgarien

apples big Die Frucht, für die Isaac Newton das physikalische Gesetz der universellen Gravitation entdeckte, ist weltweit für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bevorzugt. Der Apfel stellt ein effektives Entgiftungsmittel dar, vor allem, weil er Pektin enthält.

Weiter enthält die "Königin der Früchte" Vitamin C, B1, B2, P, E, A, Kalium, Eisen, Mangan, Calcium, Lektine, Zucker, organische Säuren. Sie weist eine große Anzahl von Spurenelementen - Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Schwefel, Aluminium, Bor, Vanadium, Eisen, Jod, Kupfer, Molybdän, Nickel, Fluor, Chrom und Zink auf.

Äpfel haben gute ernährungsphysiologische Eigenschaften und werden als Nahrungsprodukt für Essstörungen, Vitaminmangel, Anämie und als Diuretikum verwendet.

Die biblische Frucht hat eine gute stärkende Wirkung und erhöht den Widerstand des Körpers.

Äpfel haben einen sehr niedrigen glykämischen Index.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 243 Kcal
  1017 kJ
Fett, 0.32 g
davon ges. Fettsäuren 0.05 g
Kohlenhydrate, 66 g
davon Zucker 57 g
Eiweiß 0.9 g
Balaststoffe 8.7 g
Salz 0.087 g

 

Apfel ist in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 apples pecan cinnamon

apricotHerkunft: Türkei

kajsia big Die naturreine Aprikosen in der Zusammensetzung der NICS sind ungeschwefelt und nicht mit sonstigen Sulfiten behandelt.

Diese Frucht ist reich an Antioxydantien, Vitaminen B2, B3, B5, C, A, Fasern, Kalium, Zink. Die getrockneten Aprikosen sind vorzügliche Quelle von Eisen und Kalzium. Das Vorhandensein von Pektinen in Verbindung mit den organischen Säuren in ihrer Zusammensetzung, trägt zu Befreiung des Organismus von Radionukliden und schweren Metallen bei.

Nur ein paar Stück der Aprikosen pro Tag liefert uns die notwendige Dosis von Betakaroten-starkes Antioxydans, das der menschliche Körper in Vitamin A transformiert.Das enthaltene in den Aprikosen Vitamin E verbessert die Blutung. Das Magnesium und der Phosphor beeinflussen die Arbeit des Gehirnes positiv. Die Aprikosen verbessern die Immunität.

Wegen ihrer positiven Eigenschaften figurieren die Aprikosen unter Nummer 1 im Menü von den Astronauten von NASA.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 241 Kcal
  1007 kJ
Fett, 1 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, 63 g
davon Zucker 53 g
Eiweiß 3.7 g
Balaststoffe 8 g
Salz 0.01g

 

Die Aprikosen sind in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 chia apricot brazil290x100 macadamia cherries hezelnuts

goji berryHerkunft: China

godji beri big Goji ist in Bulgarien als Wolfsbeere oder Lykien bekannt. Die Früchte stammen aus dem tibetischen Himalaya und Nordchina, wo sie als "rote Diamanten" wegen ihrer vorteilhaften Eigenschaften bekannt sind.

An der chemischen Zusammensetzung der Wolfsbeeren nehmen 18 essentielle Aminosäuren, sowie eine Reihe von lebenswichtigen Spurenelementen - Phosphor, Zink, Kalzium, Eisen, Kupfer, Kalium, Magnesium, Natrium und Selen teil. In Bezug auf die Vitamine, vereint Goji die Vitamine B1, B2, B6, A, E, C. Laut jüngster Studienergebnisse ist die Menge von Vitamin C in Goji etwa 500 Mal mehr als in Orangen. All das macht Goji buchstäblich zu einer Bombe von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Eine der charakteristischen Eigenschaften dieser Frucht sind Regulieren und Verbesserung des Immunsystems und deutliche Verlangsamung des Alterungsprozesses von Geweben.

Wolfsbeeren besitzen eine gute Anpassungsfähigkeit, d.h. sie haben eine therapeutische Wirkung auf den ganzen menschlichen Körper, wirken körperstärkend und helfen dem Körper, sich besser mit den stressigen Bedingungen zurechtzukommen.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 243 Kcal
  1017 kJ
Fett, 0.32 g
davon ges. Fettsäuren 0.05 g
Kohlenhydrate, 66 g
davon Zucker 57 g
Eiweiß 0.9 g
Balaststoffe 8.7 g
Salz 0.087 g

 

Goji ist in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 cashew gojiberry pecan

aroniaHerkunft: Bulgarien

aronia big

Die Apfelbeeren sind einfach eine Naturbegabung.Die Früchte dieses Busches sind eine von den stärksten Antioxidantien in der Natur.Die russichen Wissenschaftler legen die Apfelbeeren im Menü von den Astronauten bei.

Die Früchte der Apfelbeeren zeichnen sich durch einen hohen Gehalt  an Vitaminen und Mineralien aus und deswegen sind in der Liste der wertvollen Heilpflanzen. Die Frucht enthält Zucker - überwiegen die Fructose und Glucose, indem das die Apfelbeeren für Diabetiker passend macht. Die Apfelbeeren enthalten eine grosse Vielfalt von Aminosäuren.

Die Apfelbeeren sind ein starkes Aminostimulans.

Das wertvollste in den Apfelbeerenfrüchten sind die unersetzlichen Polyphenol-Verbindungen, gennant auch Rutin oder Vitamin P. Es gibt keine andere Pflanze mit solchen Rekordwerten von Polyphenol-Mitteln (P-aktive).Es ist einzigartig, dass die Apfelbeeren auch Flavonoiden, Catechinen und Anthozyaninen mit stärkem antioxydantischen und entzündungshemmenden Einfluss enthalten.

Die Makroelemente der Apfelbeeren enthalten Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen u.a., und die Mikroelemente eine Rekordmenge von Jod, Mangan und Molybdän.

Eine sehr wichtige Besonderheit der Apfelbeeren ist den hohen Gehalt von allen wichtigen Vitaminen, indem das ihre biologische Tätigkeit verstärkt.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 325 Kcal
  1360 kJ
Fett, 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, 66 g
davon Zucker 27.2 g
Eiweiß 3.6 g
Balaststoffe 7 g
Salz 0 g

 

Die Apfelbeeren sind in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 berries chia aronia290x100 chia apricot brazil

blackcurrantHerkunft: Griechenland

kasis big Der Cassis ist noch als schwarze Johannisbeere bekannt.

Die Früchte  zeichnen sich durch einen hohen biologischen Wert aus, wegen der grossen Menge vom Zucker, von orgainischen Säuren und Pektin.

Die schwarzen Früchte enthalten eine grösse Menge an Vitamin A, B und C, wie auch Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Zynk, sogar Kalzium.

Diese Früchte enthalten bis zu dreimal mehr Menge an Vitamin C im Vergleich zur Apfelsine.Die Körnchen vom Casis sind reich an unersätzlichen Fettsäuren, wie auch an Tannin, Kaliumsalzen und ätherischem Öl.Das enthaltene im Cassis Pektin hilft bei der Beseitigung von einigen im Organisums akkumulierten Schadstoffen.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 367 Kcal
  1536 kJ
Fett, 3 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, 80 g
davon Zucker 63 g
Eiweiß 0 g
Balaststoffe 13 g
Salz 0 g

 

Der Cassis ist in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 macadamia cherries hezelnuts290x100 almond cacao blackcurrant290x100 chia apricot brazil

cherriesHerkunft: Bulgarien

chereshi big

Die alten Römer hatten einen Brauch, Kirschen nur die ranghöchsten Gäste zu bewirten. Die roten Frühlingfrüchte versorgen uns mit den notwendigen Vitamine und Spurenelemente, weswegen sie weltweit geliebt sind.

Kirschen sind reich an Flavonoiden und Anthocyane, die für die Immunität wichtig sind. Sie enthalten Quercetin - ein starkes entzündungshemmendes Schmerzmittel. Süße Früchte leiten die Giftstoffe aus dem Körper ab und bereichern mit Eisen bei Anämie. Oft gegessen, reduzieren sie das Gewicht, senken die Cholesterinwerte und den Bluthochdruck.

Kirschen sind eine reiche natürliche Quelle für Ellagsäure, welche Antikrebseigenschaften aufweist, und enthalten Vitamin C, Provitamin A, Vitamin B, Vitamin P, Eisen, Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium und Phosphor. Sie aktivieren die Stoffwechselprozesse, fördern das Appetit, verbessern die Gehirntätigkeit und haben eine ernüchternde Wirkung auf den Körper.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 350 Kcal
  1464 kJ
Fett, 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, 83 g
davon Zucker 45 g
Eiweiß 3 g
Balaststoffe 25 g
Salz 0.015 g

 

Kirschen sind in folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 macadamia cherries hezelnuts290x100 berries chia aronia

raisinsHerkunft: Türkei

stafidi big Das Dörren von Trauben bis ihrer Veränderung in Rosine ist eine Praxis seit alten Zeiten.

Die Rosinen sind eine reiche Quelle an Kohlenhydraten, bei dennen 94 %  Fructose und Glucose, die unschädliche für die Diabetiker Zucker sind.Die Rosinen enthalten Vitamin C, P, PP, B1 und B2, Karotin, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Mangan, Selen, organische Säure.

Die Rosinen sind die Hauptquelle der mikromineralischen Kiefer, die auf die Stärke unserer Knochen wirkt.

Sie enthalten Antioxydantien und am meisten Oleanolsäure. Sie sind reich an Eisen.
Der regelmässige Konsum von Rosinen hilft bei der Kampf gegen die Müdigkeit und Depression.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 299 Kcal
  1251 kJ
Fett, 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, 79 g
davon Zucker 59 g
Eiweiß 3 g
Balaststoffe 4 g
Salz 0.011 g

 

Die Rosinen sind in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 blueberries pistachios cranberries290x100 apples pecan cinnamon290x100 cashew gojiberry pecan290x100 chia apricot brazil290x100 almonds cranberries pumpkin

plumsHerkunft: Bulgarien

sliva big Pflaumen sind reich an Proteinen, Kohlenhydrate, Faserstoffe, organische freie Säuren, Kalium, Calcium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Chrom, Zink, Jod, Mangan, Kupfer, Fluor, Provitamin A, Vitamin B1, B2, B6, PP, C, E.

Getrocknete Pflaumen bewahren fast vollständig die in frischen Früchten enthaltenen Nährstoffe. Sie sind reich an natürlichen Zucker und organische Säuren. Pflaumen sind eine der besten Quellen für Rutin, das so genannte Vitamin R.

Pflaumen helfen dem Körper, das "schlechte" Cholesterin zu abzuführen. Sie sind eine gesunde Nahrung mit wenigen Kalorien.

 

Nährwert:

Nährwert für 100 g.
Brennwert 240 Kcal
  1004 kJ
Fett, 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, 64 g
davon Zucker 38 g
Eiweiß 2 g
Balaststoffe 8 g
Salz 0.002 g

 

Pflaume ist in den folgenden Arten von NICS enthalten:

 290x100 apples pecan cinnamon290x100 cashew gojiberry pecan