Herkunft: USA
Die Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Blaubeeren die strärkste antioxydantische Wirkung unter 40 anderen Früchten und Gemüsen besitzen.
Diese populären Früchte sind wegen ihrer gesundheitlichen Eigenschaften exklusiv. Die Blaubeeren haben die stärksten antioxydantischen Werte.Sie sind reich an Vitaminen A, B1, B2, C, E, K, Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen.Sie sind der absolute Leader nach ihrem Gehalt von Mangan.
Dank diesen Stoffen helfen die Blaubeeren dem Herzsystem, kräftigen die Blutgefässe, die Sehkraft, die Abnahme der Hirntätigkeit und verlangsamen die Alterung.
Die Blaubeerenfrüchte enthalten noch Zucker, organische Säure(Zitronen- und Apfel- und Bernsteinsäure), Gerbstoffe, Pektin, Fasern, Glykosiden, Farbstoffe. Sie besitzen natürliche antibakteriellen Eigenschaften und bekämpfen sich gegen die freien Radikale.
Die Blaubeeren verstärken die Immunität, und die enthaltene Phytonzide zerstören viele Arten von Bakterien.Diese Frucht ist reich an Pektinen, die die Eigenschaft, den Magen zu entgiften, besitzen.
Nährwert:
Nährwert | für 100 g. |
Brennwert | 325 Kcal |
1358 kJ | |
Fett, | 1 g |
davon ges. Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate, | 80 g |
davon Zucker | 75 g |
Eiweiß | 3 g |
Balaststoffe | 3 g |
Salz | 0.025 g |
Die Blaubeeren sind in den folgenden Arten von NICS enthalten: