Ursprung: Vereinigte Staaten
Pistazien sind eine der Nüsse, die die Menschheit am längsten in ihrer Geschichte verwendet. Ausgezeichneter Lieferant von leicht verdauliches Eiweiß, B-Vitamine und Vitamin E, Eisen, Kupfer, Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, waren Pistazien ein Teil der Nahrung der Menschen schon seit 6000 BC anwesend.
Pistazien gehören zu der Gruppe von Lebensmitteln mit den stärksten antioxidativen Eigenschaften. Dank ihres hohen Nährwerts, werden Pistazien für die Wiederherstellung von erschöpften Organismen empfohlen.
Pistazien enthalten weniger Kalorien, weniger Fett und mehr Eiweiß als andere Nüsse.
Ebenfalls sind sie für starke physische und psychische Belastungen geeignet - sie beseitigen die Müdigkeit und verbessern das Selbstwertgefühl. Achtung, Intellektuellen! Pistazien wirken positiv auf das Gehirn! Sie stellen eine sehr gute Quelle für Omega-9-Fettsäuren dar, welche, zusammen mit Vitamin E, zur Körperentgiftung beitragen.
Nährwert:
| Nährwert | für 100 g. |
| Brennwert | 557 Kcal |
| 2330 kJ | |
| Fett, | 44 g |
| davon ges. Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate, | 28 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Balaststoffe | 10 g |
| Salz | 0.001 g |
Pistazien sind in den folgenden Arten von NICS enthalten:
