Herkunft: Bulgarien
Die alten Römer hatten einen Brauch, Kirschen nur die ranghöchsten Gäste zu bewirten. Die roten Frühlingfrüchte versorgen uns mit den notwendigen Vitamine und Spurenelemente, weswegen sie weltweit geliebt sind.
Kirschen sind reich an Flavonoiden und Anthocyane, die für die Immunität wichtig sind. Sie enthalten Quercetin - ein starkes entzündungshemmendes Schmerzmittel. Süße Früchte leiten die Giftstoffe aus dem Körper ab und bereichern mit Eisen bei Anämie. Oft gegessen, reduzieren sie das Gewicht, senken die Cholesterinwerte und den Bluthochdruck.
Kirschen sind eine reiche natürliche Quelle für Ellagsäure, welche Antikrebseigenschaften aufweist, und enthalten Vitamin C, Provitamin A, Vitamin B, Vitamin P, Eisen, Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium und Phosphor. Sie aktivieren die Stoffwechselprozesse, fördern das Appetit, verbessern die Gehirntätigkeit und haben eine ernüchternde Wirkung auf den Körper.
Nährwert:
| Nährwert | für 100 g. |
| Brennwert | 350 Kcal |
| 1464 kJ | |
| Fett, | 0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate, | 83 g |
| davon Zucker | 45 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Balaststoffe | 25 g |
| Salz | 0.015 g |
Kirschen sind in folgenden Arten von NICS enthalten:
