Herkunft: Bulgarien, Ukraine
Das Hirse-Popcorn wird von uns produziert. Die Hirse in der Zusammensetzung der NICS ist als Bio zertifiziert. Es platzt ohne Fett unter hohem Druck auf.
Hirse ist die typische Getreidenahrung und gehört wegen ihrer hohen Mehrwert zu den Favoriten der Ernährungswissenschaftler.
Die Hirse enthält kein Gluten und ist sehr reich an Vitaminen A, E, B1, B2, PP. Sie enthält hochwertige, schwer abbaubaren Kohlenhydraten und weist einen hohen Proteingehalt auf. Die Mineralien in deren Zusammensetzung sind durch Silizium, Kalium, Magnesium, Mangan, Eisen, Kupfer, Nickel, Zink, Jod und Phosphor dargestellt.
Die Hirse hat der größte Siliziumgehalt unter allen Getreidearten. Silizium ist für den Mineralstoffwechsel und die Immunität sehr wichtig.
Die Hirse weist einen höheren Gehalt an leicht verdauliches Eiweiß, Ballaststoffe, Biokatalysatoren, Stärke, Glucose, schnell oxidierendes Fett auf. Sie ist leicht verdaulich und reizt den Magen nicht.
Nährwert:
| Nährwert | für 100 g. |
| Brennwert | 354 Kcal |
| 1481 kJ | |
| Fett, | 3 g |
| davon ges. Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate, | 80 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Balaststoffe | 3 g |
| Salz | 0.005 g |
Hirse ist in den folgenden Arten von NICS enthalten:
