Origen: India
El sésamo es una de las plantas más apreciadas en el Este. Las cualidades preciosas son conocidos por el hombre desde tiempos inmemoriales.
Al tratarse de semillas, son muy ricas en ácidos grasos esenciales principalmente Omega 6, que son necesarios para la salud del sistema cardiovascular y prevenir la mala circulación.
Las semillas también destacan por su riqueza en proteínas vegetales, por ese motivo son recomendables para la dieta de personas vegetarianas como suplemento de los platos principales.
Las semillas de sésamo son una excelente fuente de calcio que el cuerpo absorbe por completo. En una cucharada de semillas de sésamo hay 88 mg de calcio.
Además contienen cobre, manganeso, magnesio, hierro, fósforo, vitaminas B1, B2, B3, B9, A, E, y fibra dietética.. Componentes que protegen contra osteoporosis y problemas de huesos. Su elevado contenido en zinc tiene la capacidad de desminuir el estrés.
El sésamo es una fuente extremadamente valiosa del especialmente importante vitamina B9 - ácido fólico, uno de los más útiles para los humanos, que ayuda al desarrollo de la médula espinal, la síntesis de ADN.
Aconsejable para los hombres, cuyo consumo diario previene la infertilidad masculina, gracias a su contenido en zinc.
Es ideal para embarazadas y mujeres que hayan llegado a la menopausia, gracias a su contenido en calcio.
Es un potente afrodisíaco.
Útil contra el colesterol alto a la hora de rebajar el colesterol, debido a su aporte en lecitina.
Valor nutricional:
| Información nutricional | Por 100 g |
| Valor energético | 631 Kcal |
| 2640 kJ | |
| Grasas - total | 61 g |
| de las cuales saturadas | 9 g |
| Hidratos de carbono- total | 12 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Fibra alimentaría | 12 g |
| Sal | 0.047 g |
Semilas de sesame es encuntran en las siguientes variedades de NICS:
