Nuestro concepto de NICS se basa en cuatro palabras claves:
Natural - expresa nuestra actitud hacia la naturaleza como la fuente de todo lo necesario para el cuerpo humano;
Ingredientes - es la actitud cuidadosa hacia cada uno de los frutos secos, semillas, frutas secas y miel en NICS;
Conscientemente - expresa nuestro deseo de dar una opción razonable para comida ecológica
Seleccionado - expresa nuestra actitud frente a la selección de los ingredientes y la combinación de ellos para crear ocho variedades de NICS.